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大致上茶歇的分类是中式与西式：中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。

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设计是明式家具制作的头道工序，不仅要设计造型，还包括家具的结构、雕花纹样等，其高下全凭设计师的匠心独运。生坯制作木工制作即生坯制作，其基本流程除中间的机械加工外，有划线、理线、装配、打磨四个环节。雕刻雕刻需按设计图样通过铲底、理顺边线、拉花、雕刻纹样等，做到跟脚清、花叶活翻、层次清晰、有立体感。漆工漆工共有16道工序：打生坯，刮面漆，磨砂皮，实木珠宝柜定做，做颜色；上头胶漆，缕砂皮面漆；缕砂皮，揩漆；推砂叶面漆；推砂叶；揩漆等。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该制作技艺经批准列入批非物质文化遗产名录，申报城市为江苏省苏州市。

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拼音：guì zǐ，英文名：cabinet。释义：收藏衣物、文件、书籍等用的器具，方形或长方形，一般为木制或铁制。柜子是一种长方形家具或办公用品，形体较高大，可存放物品。柜子的使用始于夏商周时期，那时称为“椟”。到了明清时期，柜子成为室内必备的家具，且形制已定型。明清柜子按形制可分为方角柜、圆角柜、亮格柜，形制不同，其构成部件也有不同。柜类家具主要是指以木材、人造板或金属等材料制成的各种用途不同的柜子。 [1]